フレッシュランチ39富山店ではHACCP認証協会指導の下、お弁当が安心安全な環境下で作られているかどうかを審査して頂いております。

今回は、日々改善を積み重ねてきた結果、今年は『95点』という高得点を獲得致しました。

HACCP（ハサップ）とは、食品の安全を脅かすハザード（食中毒菌など健康被害を起こす原因）が混入するリスクを、作業工程を分析することで見つけ出し、そのリスクを除去または低減し、さらに衛生管理を改善し維持していくための手法です。

私たちは、今回の結果に満足することなく日々改善を重ね、引き続きお客様に安全安心で高品質なお弁当を提供致します。