<コラム>最近話題の【オートミール】ってなに??〇〇をプラスして食べると栄養価UP☆
最近よく聞くオートミールについてご存知でしょうか?
オートミールはスーパーフードの1つです。
今回は【オートミール】の上手な取り入れ方をご紹介いたします。
〈 オートミールって何? 〉
オートミールとは、小麦やとうもろこしと同じ雑穀の「オーツ麦」を食べやすく加工したものです。
主食になり糖質が多く含まれますが、白米やパン、麺類に比べると低糖質になりますので、ごはんをオートミールに置き換えることで減量効果が期待できます。
また、食物繊維が豊富なのでお腹の調子も整います。
< オートミールを食べるときの注意点 >
1★
いくら体に良いと言っても何でも食べ過ぎはよくないです。
オートミールの適量は30g程になりますので、食べすぎないように計量して食べるようにしましょう。だいたい大さじ8くらいが目安です。
2★
シリアルのようにして食べる場合、はちみつやフルーツの入れすぎに注意しましょう。
オートミールに置き換えて糖質オフできたところに、はちみつやバナナなど甘いものをたくさん加えて食べると糖質オーバーになりますので注意しましょう。
< オートミールに必ずプラスしたい〇〇とは? >
オートミールだけ食べてればOK!ではなく【たんぱく質】をプラスして食べることを意識しましょう。
オートミール単品だと、どうしてもたんぱく質が不足してしまいます。
たんぱく質は筋肉のもとになりますので毎食摂りたい栄養素です。
たんぱく質は、お肉・お魚・卵・豆類・乳製品などになります。
オートミール+たんぱく質をセットで食べるように意識していきましょう。
いかがでしたか?
次回は朝ごはんに簡単に取り入れやすいオートミールメニューを提案いたします。