お客様の「美味しい」がこの仕事をやっていて良かった瞬間
私は今までも調理の仕事をしてきましたが大量につくるの初めてでしたし、お弁当という冷めたものを提供するものに携わるのは初めてで新鮮でした。味の付け方、調理の仕方などを考えて作るのは最初はなかなか慣れなかったですね。あと私は入社する際の面接の時、社長に「君は何がしたいと？」問われ「楽しい会社にしたい」と言ったのをよく覚えてます。今では工場見学にこられた方々に「明るい会社ですね」とよく言われるようになりました。これは私にとって、とても嬉しいことですね。
