毎日暑い夏の日が続きますね。

寒天を使ったおやつ作りはとっても簡単でおすすめです。

スーパーなどで売っている粉寒天を使うと、簡単にヘルシーおやつが作れます。

今回は簡単に作れるヘルシーおやつと寒天のパワーをご紹介いたします。

 

〈　寒天のパワーとは？　〉

寒天の原材料は、てんぐさなどの海藻です。

寒天は、ローカロリーで食物繊維がたっぷりとれます。

食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の２種類あります。寒天は両方の食物繊維が豊富に含まれている良質な食材です。

食物繊維には、コレステロールを吸着し排出する性質がありますので、大腸がんを予防する効果も期待できます。

腸内環境が整うと、お肌のハリや髪の毛のツヤもでてキレイになります。

しかし、寒天はほぼ食物繊維になりますので食べ過ぎ注意です。いくら体に良いからと言ってたくさん食べすぎてしまうと、便秘や下痢になる可能性もありますので気をつけましょう。

 

 

<　簡単レシピ　>

 

寒天の種類は紐状の糸寒天や角寒天もありますが、粉寒天が扱いやすく手軽に調理できます。

今回は粉寒天のレシピをご紹介いたします。

 

 

 

★簡単・寒天ゼリー★

①お鍋にお好みのジュースと粉寒天適量（商品のパッケージを確認した量）を入れて火にかける。

②かき混ぜながら、沸騰したら2分ほど煮溶かす。

③容器に入れてあら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

 

 

★簡単・牛乳ゼリー★

①お鍋に水と粉寒天適量（商品のパッケージを確認した量）を入れて火にかける。

②かき混ぜながら、沸騰したら2分ほど煮溶かす。

③容器に入れてあら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

☆お好みのフルーツを一緒に固めても彩りもきれいで美味しいです。

 

 

★簡単・きなこ黒糖ゼリー★

①お鍋にお好みのジュースと粉寒天適量（商品のパッケージを確認した量）を入れて火にかける。

②かき混ぜながら、沸騰したら2分ほど煮溶かす。

③容器に入れてあら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

④あんみつのようにサイコロ型に切り、きなこと粉黒糖をかけて出来上がり。

 

★ちょっとひと手間・さつまいも羊羹★

①さつまいもを茹でてペーストにする。（甘みが足りなかったらお砂糖で味を整えておく）

②水と粉寒天適量（商品のパッケージを確認した量）を入れて火にかける。

③かき混ぜながら沸騰したら2分ほど煮溶かす。

④溶かした寒天の液に①を入れてヘラで均一になるまで混ぜる。容器に入れてあら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。切り分けて出来上がり。

 

 

 

いかがでしたか？

簡単に作れて、冷蔵庫に常備しておくと食欲のないときでも手軽に簡単おやつが食べられます。

お腹の調子もよくなりますので、ぜひお試しくださいね。